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Prenotazione obbligatoria: Partenze, vagabondaggi e quello che ho mangiato Formato Kindle

di Sara Porro (Autore) Formato: Formato Kindle
3,7 3,7 su 5 stelle 24 voti
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Ci sono cibi, sapori, pietanze, che dicono molto del popolo che li mette in tavola, soprattutto se li si assaggia con la curiosità e lo spirito aperto del viaggiatore.
È ciò che fa la food writer Sara Porro in questo libro divertente come una serata di aneddoti tra amici e corposo come un buon vino. Un viaggio gastronomico e culturale alla scoperta di specialità tradizionali come le “moeche” veneziane o la pecora fermentata delle isole Fær Øer ma anche sperimentazioni ardite come la pasticceria alla cannabis del Colorado.
Tra surreali competizioni culinarie a base di tonno e degustazioni di marsala, goffe esperienze in kajak nei fiordi norvegesi (il popolo più monofacciale del mondo) e sessioni di caccia grossa alle ostriche, tra canguri un po’ timidi, chef kosher e koala molto aggressivi, miele australiano e pomodorini israeliani, Sara Porro “impiatta” per i lettori 15 specialità che sono al contempo espressione dei luoghi visitati e della vita interiore dei loro abitanti.
Con la stessa ironia, competenza e sprezzo del pericolo, Sara Porro sa guidarci in mezzo alle piantagioni ecuadoriane di cacao così come tra le viuzze acchiappaturisti di Venezia; ci porta a curiosare nelle cantine di sidro e negli allevamenti di oche da foie gras; a scoprire le abitudini dei pendolari giapponesi (insieme alle loro temerarie usanze alimentari) o l’irresistibile mindfulness siciliana (“una minchiata alla volta”). Senza dimenticare che la prenotazione è obbligatoria.
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  1. Lunghezza stampa
    165 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Memo
    Su Kindle Scribe
  4. Editore
    UTET
  5. Data di pubblicazione
    12 dicembre 2016
  6. Dimensioni file
    640 KB
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Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B01N2L5OFO
  • Editore ‏ : ‎ UTET (12 dicembre 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 640 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Non abilitato
  • Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 165 pagine
  • Recensioni dei clienti:
    3,7 3,7 su 5 stelle 24 voti

Recensioni clienti

3,7 su 5 stelle
3,7 su 5
24 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle Un delizioso (in senso letterale) viaggio intorno al mondo
Recensito in Italia il 3 marzo 2017
Acquisto verificato
Quella di Sara Porro è una delle voci più divertenti dell'editoria gastronomica in Italia. Con questo libro, però, dimostra di non essere solo una narratrice spassosa, ma anche una divulgatrice precisa e appassionante. Dalla Champagne all'Australia, dalle ostriche danesi agli edibles (dovete leggerlo per sapere di cosa si tratta) del Colorado, vale la pena partire in viaggio con lei.
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Cliente Amazon
4,0 su 5 stelle Ispirazione non transitoria
Recensito in Italia il 2 marzo 2017
Da appassionata lettrice di Sara, non mi sono sorpresa nel godere del racconto delle sue più recenti avventure all'inseguimento della bontà.
Ancor più piacere mi ha dato raccogliere le impressioni ed i commenti degli amici ai quali ho pensato di regalare questo libro, e scoprirli - al di là delle loro peculiarità ed inclinazioni - tutti pronti a ricordare a loro volta i sapori di trasferte più o meno esotiche, e a sognarne e progettarne altre.
Potenza di storie brevi ma intense, e del sapersi avventurieri coraggiosi, ma con tutto da imparare.
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E
2,0 su 5 stelle Rovinato nonostante acquistato nuovo
Recensito in Italia il 12 dicembre 2020
Acquisto verificato
Libro con copertina e pagine rovinate nonostante acquistato nuovo. Purtroppo delusi.
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Steffishan
5,0 su 5 stelle Assaporando luoghi noti e meno noti
Recensito in Italia il 7 dicembre 2017
Acquisto verificato
Leggero, frizzante, ironico e autoironico, ti fa venire voglia di viaggiare e soprattutto assaggiare. Da leggere quando hai voglia di non pensare a nulla.
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Giulia
5,0 su 5 stelle Molto piacevole
Recensito in Italia il 15 agosto 2017
Acquisto verificato
Una lettura piacevole, veloce e divertente. Ti fa viaggiare con lo spirito, con leggerezza e con molta competenza. Contribuisce decisamente al buon umore. Consigliato.
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Roberta
5,0 su 5 stelle Divertente!
Recensito in Italia il 29 maggio 2017
Acquisto verificato
Divertente, scritto bene, spassoso e Interessante! Avevo letto solo degli articoli della medesima autrice, ed il libro ha soddisfatto pienamente ogni aspettativa. Consigliatissimo!
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appenadieciminuti
5,0 su 5 stelle BRILLANTE SARA PORRO.
Recensito in Italia il 23 febbraio 2018
Lo stile sciolto e spontaneo e la coerenza con cui tutto è vissuto e condiviso in prima persona non tolgono alla narrazione un respiro più ampio, che approfitta della leggerezza costante di tono e registro per disseminate informazioni e curiosità sui luoghi visitati, sul cibo che vi si consuma e sul modo in cui viene prodotto.

Dalle isole Faroe al Giappone, dalla Norvegia all’Australia passando per le oche del Perigord, dal cibo alla marijuana del Colorado alle polpette dell’Harry’s bar a Venezia, dalle ostriche danesi al vino di Marsala, ogni episodio descrive a tinte allegre e curiose, con generosa abbondanza di aneddoti personali, un piccolo mondo, con abbastanza dettagli per farti venire voglia di assaggiarne dell’altro, mai troppi da saziartene anzitempo.
Prenotazione obbligatoria è il regalo perfetto per quel vostro amico che sa sempre tutto sul metodo classico e sul Pata Negra, ma anche per noi umani, che, insomma, mangiamo come parliamo, ecco. Ricorda un po’ il David Foster Wallace di Considera l’Aragosta e di Una cosa divertente che non farò mai più, unendo cultura e leggerezza con l’ironia piacevole e pacata di un’intelligenza brillante e sempre curiosa.
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