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Una sera in cucina. Piatti, sapori e spezie per una nuova cucina vegetariana Copertina flessibile – 26 settembre 2023

di Sera Kochisarli (Autore)
4,9 4,9 su 5 stelle 12 voti
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La storia di Sera è una storia d’amore, diversità, inclusione e, soprattutto, tanto buon cibo. Tutto questo, lei lo trasmette nei suoi piatti: la cucina infatti è lo strumento con cui ogni giorno vola da una sponda all’altra del mar Mediterraneo e anche più lontano, unendo le tradizioni culinarie della sua formazione a quelle che la incuriosiscono e appassionano, in modo originale e sempre ricco di sorprese. "Una sera in cucina" è un libro per tutte quelle persone che sono stanche di portare a tavola sempre gli stessi piatti, che vorrebbero utilizzare gli ingredienti più comuni in modo inaspettato, per creare preparazioni sorprendenti, in grado di stupire chiunque. Possiamo gustare una vera e propria colazione turca, come se fossimo comodamente seduti in un ristorante con vista sul Bosforo, per poi goderci un pranzo italiano... con delle varianti particolari tutte da scoprire! Tra queste pagine, infatti, si possono trovare tante ricette vegetariane innovative, che stupiscono per l’originalità degli abbinamenti, ma che sanno di casa, di tradizione mediterranea, di buono.
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  1. Lunghezza stampa
    208 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    De Agostini
  4. Data di pubblicazione
    26 settembre 2023
  5. Dimensioni
    16.2 x 1.9 x 21.3 cm
  6. ISBN-13
    979-1221206302
  7. Visualizza tutti i dettagli
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Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B0BTTZGXVH
  • Editore ‏ : ‎ De Agostini (26 settembre 2023)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 208 pagine
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 979-1221206302
  • Peso articolo ‏ : ‎ 530 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 16.2 x 1.9 x 21.3 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,9 4,9 su 5 stelle 12 voti

Recensioni clienti

4,9 su 5 stelle
4,9 su 5
12 valutazioni globali
Cucina vegetariana per tutti
5 Stelle
Cucina vegetariana per tutti
Un libro di cucina vegetariana con piatti belli, appetitosi, basati su ingredienti semplici appartenenti alla tradizione mediterranea. Per ora ho provate solo due ricette: il babka che è una dolce inserito nel capitolo delle ricette per occasioni speciali e gli spiedini di primo sale che invece si trovano tra le ricette per tutti i giorni e sono entrambe venute molto bene. Le ricette sono molto dettagliate, i passaggi ben spiegati e devo dire che è un bene perché seguendo le istruzioni non ho avuto alcun problema. Un libro ben equilibrato che consiglio
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Recensioni migliori da Italia

Alessandra Cinus
5,0 su 5 stelle Buonissime idee per ogni occasione
Recensito in Italia il 13 marzo 2024
Acquisto verificato
Un ottimo libro per approcciare la cucina vegetariana, le ricette sono molto gustose e divertenti da preparare
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Daniel
5,0 su 5 stelle Ricette alla portata di tutti
Recensito in Italia il 24 febbraio 2024
Acquisto verificato
Ricette spiegate molto bene e alla portata si tutti con ingredienti facili da reperire
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Roberto
5,0 su 5 stelle Creativo, originale e molto dettagliato!
Recensito in Italia il 8 ottobre 2023
Acquisto verificato
Seguo Sera su Instagram da qualche anno e quello che apprezzo di più della sua cucina è la creatività e la sua capacità di unire originalità e semplicità rendendo le ricette belle ma allo stesso tempo alla portata di tutti. Per fortuna ho ritrovato questo spirito anche in questo libro. Essendo amante della Turchia e della sua cucina ho voluto subito provare il borek e anche se non è venuto bello come quello di Sera era buonissimo ed è già la seconda volta che il mio bimbo me lo richiede. Oltre alle ricette turche ci sono anche ricette semplici e veloci (da 20-30 minuti) e altre che Sera ha chiamato per “occasioni speciali” ma devo dire che tutte le ricette anche le più semplici non mancano di quel gusto di originalità ed innovazione a cui facevo prima menzione e quindi in qualche modo sono tutte belle da vedere!
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Gio
5,0 su 5 stelle Cucina vegetariana per tutti
Recensito in Italia il 8 ottobre 2023
Acquisto verificato
Un libro di cucina vegetariana con piatti belli, appetitosi, basati su ingredienti semplici appartenenti alla tradizione mediterranea. Per ora ho provate solo due ricette: il babka che è una dolce inserito nel capitolo delle ricette per occasioni speciali e gli spiedini di primo sale che invece si trovano tra le ricette per tutti i giorni e sono entrambe venute molto bene. Le ricette sono molto dettagliate, i passaggi ben spiegati e devo dire che è un bene perché seguendo le istruzioni non ho avuto alcun problema. Un libro ben equilibrato che consiglio
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Gio
5,0 su 5 stelle Cucina vegetariana per tutti
Recensito in Italia il 8 ottobre 2023
Un libro di cucina vegetariana con piatti belli, appetitosi, basati su ingredienti semplici appartenenti alla tradizione mediterranea. Per ora ho provate solo due ricette: il babka che è una dolce inserito nel capitolo delle ricette per occasioni speciali e gli spiedini di primo sale che invece si trovano tra le ricette per tutti i giorni e sono entrambe venute molto bene. Le ricette sono molto dettagliate, i passaggi ben spiegati e devo dire che è un bene perché seguendo le istruzioni non ho avuto alcun problema. Un libro ben equilibrato che consiglio
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Alessandro
5,0 su 5 stelle Ottimo acquisto
Recensito in Italia il 25 ottobre 2023
Acquisto verificato
Ho acquistato questo libro non sapendo cosa aspettarmi veramente e incuriosito dalla presenza di piatti della cucina turca. Il libro é molto dettagliato, le foto delle preparazioni sono molto belle, colorate e "fanno venire fame". I 3 piatti che ho fatto fino ad ora sono stati apprezzati dai miei amici a cena e soprattutto approvati dalla mia bambina. All'interno di alcune ricette sono presenti dei box con informazioni, curiositá e tecniche. Soddisfatto
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Manuel
5,0 su 5 stelle Semplice, colorato, bello.
Recensito in Italia il 19 ottobre 2023
Acquisto verificato
Ho atteso un po prima di fare la recensione, volevo provare qualche ricetta.
L’ho trovato un ricettario diverso, con un’anima al suo interno, impaginato molto bene, ricco di colori, semplice ed intuibile.
Si vede la passione e il tempo dedicatogli. Ottimo anche come regalo per far provare qualcosa di diverso.
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Tata76
5,0 su 5 stelle Ricette per cucina vegetariana
Recensito in Italia il 1 ottobre 2023
Acquisto verificato
È un ricettario che prevede ricette per tutti i giorni, ricette più articolate e alcune ricette turche, tutte vegetariane con variante vegana, alcune senza glutine o con variante. Le ricette sono spiegate molto bene e dettagliate. Gli ingredienti sono semplici e di uso comune. È presente una guida alle erbe e spezie aromatiche che spiega come utilizzarle e abbinarle. Soddisfatta dell’acquisto!
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Tata76
5,0 su 5 stelle Ricette per cucina vegetariana
Recensito in Italia il 1 ottobre 2023
È un ricettario che prevede ricette per tutti i giorni, ricette più articolate e alcune ricette turche, tutte vegetariane con variante vegana, alcune senza glutine o con variante. Le ricette sono spiegate molto bene e dettagliate. Gli ingredienti sono semplici e di uso comune. È presente una guida alle erbe e spezie aromatiche che spiega come utilizzarle e abbinarle. Soddisfatta dell’acquisto!
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Amazon Customer
5,0 su 5 stelle Piadine Naan
Recensito in Italia il 1 novembre 2023
Acquisto verificato
Fantastiche e uniche ricette vegetariane, Sera molto disponibile a rispondere ad ogni domanda, ricette chiare e fattibili, provate tutte ragazze e ragazzi!!!!!
Ileana
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5,0 su 5 stelle Piadine Naan
Recensito in Italia il 1 novembre 2023
Fantastiche e uniche ricette vegetariane, Sera molto disponibile a rispondere ad ogni domanda, ricette chiare e fattibili, provate tutte ragazze e ragazzi!!!!!
Ileana
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