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Eva Andrini
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Per passione. Ricette facili e veloci per trasformare ogni occasione in un momento di gusto Copertina rigida – Illustrato, 19 marzo 2024

di Eva Andrini (Autore)
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«È stata nonna Giusy a insegnarmi per prima a mettere le mani in pasta. Ricordo le domeniche mattina trascorse a casa sua, a girare il ragù nella pentola o a tirare la sfoglia per le lasagne: era come una specie di rito magico.» Per Eva, cucinare è sempre stato un gesto d’amore: prima accompagnata dalla nonna e dai genitori, entrambi amanti del buon cibo e curiosi assaggiatori di sapori nuovi, e poi da sola, ha iniziato prestissimo a sperimentare ai fornelli, perché ha sempre avuto chiaro che cucinare qualcosa di buono è il modo migliore per prendersi cura delle persone care – e anche di sé stessi. Quando ha iniziato l’università e si è trasferita lontano da casa, ha avuto un momento di spaesamento: le lezioni, lo sport, le lunghe sessioni di studio e gli impegni sempre più importanti del suo lavoro di content creator minacciavano di sottrarle il tempo da dedicare alla cucina. Ma anche in una vita frenetica è sempre possibile trattarsi bene, se ci si sa organizzare: e che si trovi nel mezzo di una sessione d’esame o alla fine di una giornata fitta di appuntamenti, i venti minuti che Eva dedica ogni sera a preparare qualcosa di buono per gli amici, o anche solo per sé, la ripagano sempre di più di quelli che perderebbe a ordinare un pasto a domicilio. E quindi via libera alla fantasia con piatti facili e veloci, per dare a ogni pasto una svolta di gusto: dagli overnight oats nelle loro infinite varianti a colorate e cremose vellutate, dagli strudel salati e i pancake tacos agli irrinunciabili sapori di casa, come la piadina romagnola (anche nella sua versione veg) o le lasagne di nonna Giusy. Fra le più giovani e talentuose creator di GialloZafferano, Eva Andrini ha raccolto le ricette a cui è più affezionata, i trucchi per comporre il proprio menù settimanale dalla colazione alla cena, senza dimenticare merende e spuntini, con tante alternative per soddisfare ogni esigenza e arrivare al cuore (e alla pancia!) di tutti, in un libro a prova di universitari e “chef” alle prime armi, ma con tante idee originali e spunti per il meal prep adatti anche a chi già ama cucinare ma “non ha mai tempo”. Per non lasciarsi mai più sorprendere da un frigo vuoto, né da un vuoto di idee; per tenere sempre accesa la curiosità di provare cose nuove; per esprimere con i sapori l’affetto che ci lega agli altri. Insomma, per imparare, o ricominciare, a cucinare Per passione.
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  1. Lunghezza stampa
    160 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    De Agostini
  4. Data di pubblicazione
    19 marzo 2024
  5. Dimensioni
    18.5 x 1.6 x 25 cm
  6. ISBN-13
    979-1221207996
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Eva Andrini è conosciuta sul web come @evasfoodaddiction. Tra i suoi interessi spicca quello per la cucina. Il suo stile in cucina, giovane e fresco, incontra il gusto di tutti (in particolare di studenti e giovani lavoratori che come lei non hanno tanto tempo da passare ai fornelli) e l’ha resa uno dei volti più noti tra i food content creator italiani.

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Dentro al libro troverai:

  • Salse e preparazioni base
  • Ricette per tutte le occasioni, dal pranzo mordi-e-fuggi alla festa di compleanno
  • Meal prep e soluzioni golose per quando non si ha tempo (o voglia) di cucinare
  • Gustose sostituzioni per soddisfare ogni esigenza alimentare (vegana, vegetariana o gluten free)
  • Dolci della tradizione rivisitati e overnight oats per iniziare al meglio la giornata
  • Suggerimenti per un menù settimanale con tante opzioni creative, per non rimanere mai più senza idee

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B0CKM47DD3
  • Editore ‏ : ‎ De Agostini; Edizione con copertina rigida (19 marzo 2024)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 160 pagine
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 979-1221207996
  • Peso articolo ‏ : ‎ 560 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 18.5 x 1.6 x 25 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 4 voti

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La seguo da anni e la adoro, è una ragazza dall’anima pura e ha raccolto in questo libro non solo ricette ma ricordi legati alla sua vita passata, a ciò che l’ha resa una persona bella e vera.
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