Matteo Boschiero Preto è nato a Vicenza nel 1995. Anche se di anni ne ha pochi, ha vissuto quello che in molti impiegano una vita intera a fare. Ha aperto una scuola in Ghana, una casa
d’accoglienza in Nicaragua e avviato diversi progetti tra quelli che la società definisce gli “ultimi”. Di professione, per il momento, fa lo chef e grazie alla cucina viaggia nel mondo e dentro se stesso.